¿Grasas Trans Obstrucción Su arterias?
¿Qué tienen estos productos; Dunkin donuts, la señora Smith de la tarta de manzana (congelada), Nabisco Chips Ahoy, Kellogg's Low Fat Granola (sin pasas) Pillsbury Waffles de mantequilla (congelada), Jell-O Pudding Snacks Sabor Chocolate, Frito-Lay Tostitos Estilo Restaurante Tortilla Chips * tienen en común aparte de ser tales todos los tiempos de América goodies favorito?Todos ellos son culpables de haber grasas trans, como se prueba por la Unión de Consumidores de EE.UU., un organismo independiente sin fines de lucro cuya misión es fortalecer a los consumidores a protegerse a sí mismas, han llevado a cabo.
¿Qué es grasas trans puede pedir?Dado que ahora sabemos, los alimentos que con frecuencia tienen este ingrediente presente, pero sin etiqueta.Las grasas trans resultados de hidrogenación.La hidrogenación es un proceso de cocción en donde se añade hidrógeno a los aceites vegetales, a partir de este un cierto porcentaje de las grasas insaturadas se transforma en grasas trans.Las grasas trans contiene características que lo hacen especialmente útil por varias razones:
• Aumenta la vida útil de los alimentos envasados.
• Estabiliza el sabor de los alimentos que contengan grasas saturadas, entre otros.
• Solidifies otros ingredientes como la margarina y otros productos horneados.
Lamentablemente, actúa como grasas saturadas en el sentido de que una obstrucción de las arterias del corazón.Esta es una gran preocupación ya que la mayoría de los estadounidenses consumen 4 a 5 veces más grasas saturadas como grasas trans en su dieta.
La alarma sonaba más de grasas trans se debe a la recomendación de la Academia Nacional de Ciencias "del Instituto de Medicina, el organismo que asesora al gobierno sobre la política de salud.En julio de 2002, dieron a conocer su posición oficial sobre grasas trans: Las grasas trans empeora los niveles de colesterol en sangre-y es casi seguro que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Debido a esto, la FDA emitió un fallo en que los fabricantes de alimentos se han dado de plazo hasta el 1 de enero de 2006, a la lista de grasas trans en sus etiquetas de nutrición.La transición se efectuó para minimizar la necesidad de múltiples cambios de etiquetado, para que las pequeñas empresas, a utilizar la etiqueta actual de los inventarios, y proporcionar una medida de ahorro.
Tomar nota también de la salud el hecho de que los expertos coinciden en que no es posible eliminar totalmente grasas trans de tu dieta.Sin embargo, puede tomar las siguientes medidas para garantizar que se mantiene en un mínimo.
La mayoría de los fabricantes de alimentos han hecho pasar a la lista de grasas trans antes de la fecha límite, por lo que puede comprobar por la lista de grasas trans en el panel de Datos de Nutrición directamente bajo la línea de la grasa saturada.
Al hacer una elección para elegir alimentos bajos en grasas saturadas y colesterol, utilice la regla general.Que se recuerde, que el 5 por ciento del valor diario o menos es bajo y 20 por ciento o más es alto.
También se puede hacer un equilibrio, no tiene que dar permanentemente de un favorito a comer alimentos más saludables.Trate de elegir una versión de bajo contenido de grasa que la comida favorita, o cuando usted come alimentos que sean altos en grasas saturadas, consumir otros alimentos que son más bajos en contenido de grasa, durante el día.
También debe ser consciente de que la barra de energía que usted puede comer porque es más sana sólo puede contener grasas trans.Una vez más, es en su interés para comprobar el panel de la nutrición.Debido a la FDA la nueva etiqueta requisito, suplementos dietéticos contienen 0,5 gramos de grasas trans r grasas saturadas, deben estar inscritos en el suplemento hechos panel.
Esta es la razón por grasas trans se llama el sigilo grasa, que se encuentra en muchos suplementos dietéticos de los alimentos y la salud.Usted puede pensar que usted está haciendo opciones más saludables de comer, cuando la realidad es lo que está haciendo es obstruir sus arterias con un nuevo tipo de grasa mala!